Yaprak Sarmasının Tarihçesi ve Kökeni

Yaprak sarma, Orta Doğu’nun zengin tarihinde köklü bir yere sahip geleneksel lezzetlerden biridir. Yaprak Sarmasının Geçmişi Yaprak sarma, tarihi binlerce yıl öncesine dayanan köklü bir yemek geleneğidir. Bu özel yemek, Orta Doğu’nun zengin mutfağından çıkarak farklı kültürlerde de benzeri şekillerde yer bulmuştur. İlk olarak pirinç, et veya sebze dolgusuyla asma veya lahana yapraklarına sarılarak hazırlanan…