Bağdat Tatlısı Nedir?

Bağdat Tatlısı  Nedir? Bağdat Tatlısı, adını Irak’ın başkenti Bağdat’tan alan ve Osmanlı mutfağıyla etkileşim sonucu Anadolu’da da yaygınlaşan şerbetli bir tatlıdır. İnce hamur katmanlarının arasına dökülen ceviz veya fındık, üzerine gezdirilen yoğun şerbet ile birleşerek hem görselliği hem de lezzeti ön plana çıkarır. Bu tatlı, hem özel günlerde hem de davet sofralarında sunulan, hem çıtır…